"ЦЕНТР ПРОФЕСІЙНОЇ ОСВІТИ
ТЕХНОЛОГІЙ ТА ДИЗАЙНУ М. КИЄВА"
Публічна інформація 
Майстер-клас із професійної майстерності від переможця «Майстер Шеф. Професіонали» Артема Кабулахіна!
У коледжі відбувся практичний майстер-клас від переможця четвертого сезону проєкту «Майстер Шеф. Професіонали» Артема Кабулахіна. Захід об’єднав майстрів виробничого навчання з професії «Кухар» навколо теми авторських соусів і професійних кулінарних рішень.
Під час зустрічі відомий шеф-кухар поділився рецептурами власних соусів і технологічними прийомами їхнього приготування. Особливу увагу він приділив темі гастрономічної сумісності: учасники майстер-класу дізналися, як правильно поєднувати соуси з м’ясними, рибними та овочевими стравами, враховуючи смаковий баланс, текстуру й сезонність інгредієнтів.
У форматі живої демонстрації Артем Кабулахін не лише презентував авторські розробки, а й поділився професійними секретами, власними принципами кухарської етики та практичними порадами щодо організації сучасного кухарського процесу. Особливий акцент був зроблений на креативності та емоційності як невід’ємних складових кулінарного мистецтва.
Майстер-клас став не лише освітнім, а й натхненним заходом, що сприяв обміну досвідом, професійному зростанню та посиленню мотивації педагогів до впровадження інновацій у навчальному процесі.
Адміністрація коледжу висловлює щиру подяку Артему Кабулахіну за співпрацю, відкритість до діалогу та щедрість у передачі практичних знань.
